Бисквит пошаговый рецепт

Бисквит, основа

Пышный бисквит — рецепт приготовления основы для бисквитных тортов.

  • ванильного порошка 1 Чайная ложка
  • сахар 150 Грамм
  • мука 110 Грамм
  • кукурузный крахмал 50 Грамм
  • соль 1 Щепотка
  • яйца 5 Штук

Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте форму маслом и уложите на дно кулинарную бумагу. Форма диаметр 22 см, глубина 5 см.

В форму засыпьте муку, ваниль и сахар

Взбейте миксером 10-15 минут, пока смесь не увеличится в объёме в два раза и не станет пышной.

Просейте в миску муку, крахмал и щепотку соли.

Перемешивайте яичную смесь с мукой

как следует перемешайте до однородности, круговыми движения.

Переместите смесь в форму для выпечки и поместите в духовку на 30-45 минут до золотистого цвета.

Достаньте из духовки. Переверните вверх дном и удалите пергамент. Охладите до комнатной температуры и можно приступать к оформлению.

Источник:
Бисквит, основа
Пышный бисквит — рецепт приготовления основы для бисквитных тортов.
http://povar.ru/recipes/biskvit_osnova-906.html

Кофейный бисквит

Многие считают, что правильный бисквит приготовить сложно. Мы предлагаем забыть про условности и просто приготовить бисквит по этому рецепту. Подавать его лучше всего со сливочным кремом и клубникой, нарезав на порционные кусочки.

  • яйцо 3 шт. (деревенские)
  • сахарный песок 150 г
  • крепкий кофе 3 — 5 ст.л.
  • мука пшеничная 150 г
  • маленькая щепотка соли

Взбить миксером яйца, соль и сахар. До очень пышной пены. Взбивать не менее 10-15 минут.

Затем порциями ввести муку и кофе, перемешивая силиконовой лопаткой. Осторожно, не спеша.

Готовое тесто выложить на застеленный пергаментом противень и запечь при 180 °С, 15-20 минут.

Вместо кофе можно использовать ваниль, какао, цедру любых цитрусовых.

Готовность бисквита, можно проверить с помощью деревянной шпажки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Кофе — один из лучших напитков, которые знает наша цивилизация. Уже в VIII веке арабы .

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие .

Бисквит, легкое нежное тесто, был придуман французскими кондитерами и по сути это основа для .

А бисквит надо потом рулетом свернуть?

Извините. Почему то упустил. Исправил.

А кофе и прочие добавки в какой момент в тесто вводить?

Что вы готовы сделать, чтобы сохранить экологию Земли

РАЗДЕЛЬНО СОБИРАТЬ МУСОР ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ ВЕСТИ ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО РАЦИОНАЛЬНО – МИНИМИЗИРОВАТЬ ОТХОДЫ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ МЯСА ГОТОВИТЬ ПИЩУ ИЗ МУКИ КУЗНЕЧИКОВ НЕ ХОЧУ НИЧЕМ ЖЕРТВОВАТЬ ЭТОТ ВОПРОС МЕНЯ НЕ КАСАЕТСЯ, ЖИВУ, КАК ХОЧУ ГОТОВ НА ВСЕ, У ЗЕМЛИ ДОЛЖНО БЫТЬ БУДУЩЕЕ

Источник:
Кофейный бисквит
Кофейный бисквит. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
http://www.gastronom.ru/recipe/27607/kofejnyj-biskvit

COMMENTS