Бисквит с кремом

Бисквит с бананово-сметанным кремом

Недавно нагрянули гости. Нужно было что-то срочно к чаю и по-быстрому. Вот пришел в голову такой рецептик.

Ингредиенты для «Бисквит с бананово-сметанным кремом»:

  • Яйцо куриное (4-5 в тесто) — 4-5 шт
  • Сахар (песок в тесто 1 ст, в крем 0,5 ст, в пропитку 2 ст. л.) — 2 стак.
  • Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 1 стак.
  • Сметана (для крема) — 300 г
  • Вода (холодная для пропитки) — 6 ст. л.
  • Банан (для крема 2-3 шт, для украшения 1-2 шт) — 4-5 шт

Время приготовления: 60 минут

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

23 сентября 2015 года VikkiVonka #

29 августа 2011 года девочка с плеером #

29 августа 2011 года murenok1985 # (автор рецепта)

30 августа 2011 года девочка с плеером #

28 августа 2011 года Gabenka #

28 августа 2011 года мисс #

27 августа 2011 года murenok1985 # (автор рецепта)

27 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

27 августа 2011 года ирина66 #

27 августа 2011 года gelena #

27 августа 2011 года lemurka #

27 августа 2011 года Ликуся #

27 августа 2011 года murenok1985 # (автор рецепта)

Источник:
Бисквит с бананово-сметанным кремом
Бисквитный торт
http://www.povarenok.ru/recipes/show/59615/

Бисквит с кремом

Лимонный рисовый бисквит

Если вам хочется поесть не просто вкусного пирожка, но и создать ощущение праздника, наш лимонный бисквит можно смазать простым кремом из творожного сыра или взбитой сметаны (сливок). Или, например, вареной сгущенкой. Если в доме есть грецкие орехи, они тоже придутся очень кстати.

Из чего приготовить: на 8-10 порций

Для сырно-творожного крема:

Форма для пирога (у меня была силиконовая, диаметр 24 см), кусочек сливочного масла для смазывания формы (или несколько капель растительного

Вот таким получается этот простой и быстрый пирог с кремом

Как испечь рисовый бисквитный пирог с лимоном

Особенности приготовления и вкус

Растительное масло можно заменить сливочным (100-150 г).

Если нет ни сметаны, ни йогурта, возьмите сливки (3/4 стакана) и отожмите в тесто лимонный сок из половинки лимона, из которого вы добывали цедру. Если у вас только молоко и творог, то разведите 100-150 г творога молоком до объема в 1 стакан.

Рисовая РјСѓРєР° более гигроскопична – то есть, активнее поглощает влагу, СЃРїРѕСЃРѕР±РЅР° впитать больше жидкости, чем пшеничная. Поэтому для теста необходимо меньшее количество СЂРёСЃРѕРІРѕР№ РјСѓРєРё, чем обычной.

На вкус она более пресная, как мне кажется, по свойствам немного напоминает крахмал. Однако, в нашем пироге есть чудесные, свежие цитрусовые ноты, специи и приятная кисловатость сметаны (у меня в этот раз был мацони, он тоже дает очень нежную, слегка творожистую, кислинку), которые, соединяясь с маслом, наполняют тесто характером и манящими вкусовыми линиями.
Вы, как будто, рисуете цветным и сочным по белому.

Кусочек вкусного пирога!

Да, кстати, о белом цвете. Готовый рисовый бисквит на срезе получается белее обычной выпечки.

Если у вас нет лимона, можно натереть апельсиновой цедры. И тогда получится апельсиновый бисквит.

Творожный сыр (я брала, конечно же, без добавок, сливочный. А можно и йогуртовый) на вкус чуть солоноватый. И когда этот творожный сыр соединяется с сахаром, рождается густой и очень вкусный крем с чувственным, манящим, ярким вкусом. Который отлично сочетается с терпкими грецкими орехами (у меня в этот раз их просто не было).
Готовится этот крем минут за 5.

Если вы будете применять крем из творожного сыра для смазки коржей в торте, то 150-ти граммовой баночки хватит, примерно, на 1,5 коржа. Или на 2, если слой тоненький совсем. На обычный торт (диаметром 22-24 см) достаточно 300 г творожного сыра.

В крем с творожным сыром можно добавлять имбирь и другие специи или оттенять его какао или кофе. Имбирный творожно-сырный крем получается с сумасшедшим, захватывающим вкусом. Он обжигает, согревает, ошеломляет все ваши вкусовые рецепторы. Пронзает, как любовь. Это очень вкусно. Пример его использования можно посмотреть в рецепте бисквитного торта Перченый имбирь.

Если крем делать лень или не из чего, то наш лимонный бисквитный пирог и так достаточно вкусный, сочный и красивый. Просто заварите чайку.

Наш пирог и без крема красивый!

Мне кажется, что он получается вкуснее остывшим, постоявшим. Когда бисквит с кисломолочными продуктами постоит, в нем всегда ярче проявляется творожная кислинка, которая всегда соблазняет на новый кусочек пирога.

Приятного вам аппетита!

Другие рецепты вкусных бисквитных пирогов

Источник:
Бисквит с кремом
Лимонный рисовый бисквит Если вам хочется поесть не просто вкусного пирожка, но и создать
http://amamam.ru/limonny-j-pirog-risovy-j-biskvit-s-krem/

Бисквит с творожным кремом

Бисквит с творожным кремом – восхитительно вкусный молочно-творожный десерт. Он получается очень нежным, легким и пышным не только за счет изумительного теста, но и за счет нежного, воздушного творожного крема. Пирог очень прост в приготовлении, а главное то, что благодаря творогу, который является основным ингредиентом крема, он еще и полезный. Поскорее приготовьте эту выпечку и порадуйте ею не только детей, но и взрослых.

Ингредиенты для приготовления бисквита с творожным кремом

  1. Яйца куриные 6 штук
  2. Сахар 150–180 грамм
  3. Сахар ванильный по вкусу
  4. Крупа манная 200 грамм
  5. Молоко 300 грамм
  6. Соль на кончике ножа
  7. Масло растительное для смазывания формы
  1. Творог 250 грамм
  2. Сметана 20% жирностью 250 грамм
  3. Сахар 6 столовых ложек
  4. Желатин быстрорастворимый 1,5 столовых ложек
  5. Вода очищенная 50 миллилитров
  6. Сахар ванильный 1 чайная ложка
  1. Масло сливочное 30 грамм
  2. Сахар –1/2 стакана по вкусу
  3. Какао порошок 3 столовые ложки
  4. Молоко 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Нож, Миска – 2 штуки, Миксер, Столовая ложка, Форма для выпечки, Бумага для выпечки, Духовка, Кухонные прихватки, Решетка, Плоское блюдо для подачи, Вилка, Кухонная плита, Кастрюля – 2 штуки, Марля, Холодильник, Пищевая пленка, Кондитерский шприц, Кондитерская кисть

– Для приготовления крема очень важно использовать свежий желатин. Просроченный желатин может испортить не только крем, но и всё блюдо.

– Для приготовления бисквитного коржа лучше всего использовать целую, а не разъемную форму.

– Если вы хотите чтобы ваша выпечка приобрела шоколадно-коричневый цвет, положите в тесто немного какао-порошка.

– По желанию в творожный крем можно добавить измельченные грецкие орехи, чернослив, курагу или же свежие ягоды.

– Коржи пирога ничем пропитывать не нужно, они и так получаются немного влажные и молочные.

– Кроме ванильного сахара в тесто, а также в творожный крем можно положить и другие специи для выпечки, от этого пирог станет намного ароматнее.

– Хранить готовый пирог необходимо только в холодильнике.

Источник:
Бисквит с творожным кремом
Бисквит с творожным кремом – восхитительно вкусный молочно-творожный десерт. Он получается очень нежным, легким и пышным не только за счет изумительного теста, но и за счет нежного, воздушного творожного крема. Пирог очень прост в приготовлении, а главное то, что благодаря творогу, который является основным ингредиентом крема, он еще и полезный.
https://www.tvcook.ru/recipes/torty/biskvit-s-tvorozhnym-kremom.html

Парижский бисквит с шоколадным кремом

Весна врывается в нашу жизнь, хочется помечтать и немного подсластить себе первые весенние деньки шоколадным — шоколадным десертом!

Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Источник:
Парижский бисквит с шоколадным кремом
Рецепт приготовления Парижский бисквит с шоколадным кремом, готовим вкусно и полезно ?? рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты взбивать, выпекать, запекать, десерты, торты
https://www.edimdoma.ru/retsepty/64845-parizhskiy-biskvit-s-shokoladnym-kremom

COMMENTS