Цикорий противопоказания

Польза и вред цикория — ароматного растения с голубыми цветками

Польза и вред цикория — ароматного растения с голубыми цветками

Трудно переоценить лечебные свойства и пользу цикория – дикорастущего растения с красивыми голубыми цветами. По вкусу растение напоминает кофе, однако употреблять его нужно с осторожностью – цикорий может быть вредным для людей, страдающих некоторыми заболеваниями.

Содержание статьи:

— витамин A;- витамин B;- витамин C;- витамин E;- калий;- натрий;- магний;- кальций;- железо;- пектин;- инулин;- белки;- жир;- холин;- цикорин;- эфирное масло;- каротин;- органические кислоты;- гликозид ингибид;- минеральные соли;- горькие и смолистые вещества;- дубильные вещества;- камедь.

Цикорий – высокое растение с голубыми цветами и длинным целебным корнем, доходящим до 1,5 м. С давних времен это растение славится своими лечебными свойствами. Жители многих стран употребляют листья цикория для приготовления салатов, сушат корни и готовят из него напиток, заменяющий утренний кофе. При чтении произведений европейских писателей прошлых веков можно часто встретить упоминание о цикории.

Цикорий собирают осенью, когда цветки и листья завянут, осторожно выкапывают корень. Очищают, избавляются от мелких корешков и подгнивших частей, моют и сушат на солнце 5 дней.

Высушенное растение можно хранить 3 года в бумажных мешках.

Листья цикория добавляют в салаты, они богаты витамином C, но в большом количестве их употреблять не стоит, так как они могут вызвать аллергию. Вся польза цикория, в основном, заключается в его целебном корне.

Большой популярностью цикорий пользуется из-за того, что из него готовят напиток, напоминающий по вкусу кофе. Готовят кофе из цикория следующим образом: 100–200 г сухого корня растения поджаривают до светло-коричневого цвета. Затем размельчают в кофемолке, 1-2 чайных ложки молотого корня цикория заваривают стаканом кипятка.

Рецепт приготовления цикорного чая: 1 чайную ложку корней цикория залить 250 мл холодной воды, довести до кипения и варить несколько минут. Затем чай процедить и добавить в него мед.

Людям, которым нельзя пить натуральный кофе из-за высокого давления, цикорное кофе отлично заменит его и придаст такую же бодрость и хорошее самочувствие. Для тех, кто привык к растворимому кофе, производители приготовили подарок – растворимый цикорий, в котором сохранены все витамины и полезные вещества лекарственного растения. Тем же, у кого пониженное давление, следует от цикория отказаться.

Цикорий хорошо пить с молоком, он помогает его усваивать, также можно готовить приятные холодные напитки из корня растения с добавлением меда, лимона, яблочного сока. Кроме того, цикорий добавляют в разные блюда и кондитерские изделия.

Лечебные свойства цикория оказывают противовоспалительное, жаропонижающее, успокаивающее, мочегонное, желчегонное и снотворное действие. Утром чашка цикорного кофе или чая придает бодрость, а вечером лечит бессонницу у пожилых людей.

Инулин, находящийся в составе цикория, является полисахаридом, который используют как заменитель крахмала и сахара, поэтому цикорий может входить в рацион больных, страдающих сахарным диабетом. Калий нормализует состояние сердечной мышцы и всего организма, витамины группы B оказывают положительное воздействие на нервную систему, железо – на кроветворную систему.

Цикорий используют как сосудорасширяющее средство при атеросклерозе, тахикардии, аритмии. Для лечения аритмии готовят отвар следующим образом: 1 столовую ложку измельченных корней залить 2-мя стаканами воды, прокипятить и настаивать в течение 2-х часов, затем отвар процедить, добавить 1 чайную ложку меда и пить 3 раза в день по полстакана.

Цикорий используют для лечения и профилактики гастрита, заболеваний почек, селезенки, печени, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Существует много народных рецептов, которые помогают избавиться от недугов.

Так, для лечения гастрита и увеличенной селезенки советуют залить 2 столовых ложки измельченного корня кипятком (0,5 литра), настоять 2 часа, процедить, пить по полстакана 2 раза в день до еды.

Цикорий помогает при кожных заболеваниях и угревой сыпи, а также может служить средством для похудения. Рецепт простой: варить 1 чайную ложку измельченного корня в 1 литре воды в течение 10 минут, принимать 3 раза в день по полстакана.

Если вы пьете отвар из цикория для лечения ожирения, нужно учитывать, что цикорий вызывает аппетит, поэтому надо стараться сочетать это средство с диетой и физическими упражнениями.

Настойку и отвар корней цикория используют при зубной боли, при заболеваниях суставов, подагре, цинге и как общеукрепляющее средство. Свежий сок стеблей полезен при малокровии.

Как у многих лекарственных растений, кроме большой пользы, у цикория достаточно противопоказаний. Его нельзя употреблять людям с язвами желудка и кишечника, особенно строгие противопоказания касаются людей с варикозным расширением вен, а также страдающих сосудистыми заболеваниями, геморроем. Не рекомендуется употреблять цикорий аллергикам, потому что в нем содержится большое количество витамина C, а он у многих вызывает аллергию. Цикорий противопоказан людям, страдающим хроническим кашлем, бронхитом и астмой.

Считается, что цикорий полезен для детей и беременных женщин, особенно если пить его с молоком. Однако у детей он также может вызвать аллергию, у беременных может повлиять на здоровье будущего ребенка, хотя для самих женщин цикорий полезен, так как избавляет от запоров и изжоги, очищает организм от вредных веществ.

Источник:
Польза и вред цикория — ароматного растения с голубыми цветками
Трудно переоценить лечебные свойства цикория – дикорастущего растения с красивыми голубыми цветами.
http://www.wday.ru/dom-eda/soh/polza-i-vred-tsikoriya-aromatnogo-rasteniya-s-golubyimi-tsvetkami/

Цикорий — противопоказания

Во многих статьях о цикории можно прочитать, о его полезных свойствах. Конечно же, это все правда, но не нужно забывать также и о том, что даже целебное растение имеет свои противопоказания и побочные эффекты.

Несмотря на все его лечебные свойства, передозировка может вызывать серьезные последствия для человеческого здоровья, поэтому, при использовании цикория нужно обязательно учесть все эти факторы.

Прежде всего, употребляя цикорий в качестве напитка, нужно помнить о том, что он оказывает возбуждающий нервную систему эффект. Как и кофе, цикорий искусственно стимулирует нервную систему, нарушая ритм сердца и артериальное давление.

Поэтому людям, имеющим проблемы с нервной системой, сердцем и сосудами, стоит граничить потребление данного напитка.

Конечно же, это не значит, что от цикория нужно полностью отказаться, так как в малых дозах он не вызывает побочных действий. Но, прежде чем вы начнете принимать лекарственные средства, состав которых включает это растение, или же будете пить напиток с цикорием, лучше проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Стоит также обсудить противопоказания цикорий при аллергии. Самой полезной частью растения является корень, в котором содержатся многие полезные вещества и микроэлементы, среди которых минеральные соли, белки, жиры, витамин С, углевод инулин, пектины и т.д.

Но данный состав только на первый взгляд безвредный, так как та же аскорбиновая кислота, содержащаяся в стеблях и листьях, может вызвать негативную реакцию у людей, которые имеют высокую чувствительность к этому компоненту, и вызвать аллергический приступ.

Регулярное потребление цикория может также вызвать переизбыток витамина С в организме, что в результате может привести к неприятным последствиям, и даже отеку Квинке.

Цикорий может также вызывать индивидуальную непереносимость, поэтому его применение нежелательно для аллергиков. И хотя данное явления достаточно редкое, последствия употребления цикория в больших количествах могут быть весьма серьезными.

Но все вышеописанные негативные последствия не являются единственными. Дело в том, что цикорий в больших количествах способен вызвать осложнения не только у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и у аллергиков.

Он также является опасным при заболеваниях ЖКТ – язве желудка, гастрите, проблемах с печенью. Цикорий не рекомендуется в период депрессии, людям, которые страдают бессонницей, а также при астме и хроническом бронхите.

Цикорий также не рекомендуется тем, кто борется с ожирением и желает похудеть, так как он повышает аппетит.

Источник:
Цикорий — противопоказания
Цикорий имеет не много полезных свойств, но также и не обделен недостатками, о которых вы узнаете в нашей статье.
http://socialwoman.ru/health/cikorij-protivopokazaniya/

Цикорий – противопоказания к применению

Фитотерапия считается одним из древних методов лечения различных заболеваний. Данный метод не теряет своей популярности вследствие того, что лекарственные растения способны оказывать на организм человека мягкое, но при этом эффективное воздействие. Большинство растений не вызывают развитие побочных эффектов, но о возможности развития некоторых из них необходимо знать, прежде чем приступать к лечению.

Так, цикорий считается довольно популярным лекарственным растением, которое используется для борьбы с большим количеством заболеваний. Благодаря полезным компонентам, входящим в его состав, он эффективен как противовоспалительное, мочегонное, успокаивающее, сосудорасширяющее, желчегонное средство. При этом не стоит забывать, что применять это растение стоит в одних случаях с максимальной осторожностью, а в других — исключить прием вовсе. Каковы же противопоказания цикория?

Проблемы с сердцем, сосудами, нервной системой

Несмотря на лечебные свойства, передозировка цикория может повлечь серьезные последствия. Употребляя его в качестве напитка, важно учитывать, что данное растение на нервную систему действует возбуждающе, при этом может способствовать нарушению ритмов сердца и артериального давления. Учитывая эти особенности, напиток из корня цикория не стоит употреблять людям, у которых есть проблемы с сердцем, сосудами либо нервной системой. К проблемам с сосудами можно отнести также варикозное расширение вен и геморрой, поскольку, расширяя травмированные сосуды, цикорий может нанести больше вреда, чем пользы. Людям, страдающим данными заболеваниями, а также склонными к частым депрессиям, бессоннице, данный напиток можно употреблять лишь изредка и в небольших количествах.

Аллергия на цикорий

Все части этого растения богаты полезными веществами, используемыми в тех или иных целях. Среди них можно выделить белки, жиры, витамин С, минеральные соли, пектины, углевод инулин. Однако данный состав может быть полезен и безвреден не всем людям. Так, к примеру, содержащаяся в стеблях и листьях аскорбиновая кислота, может нанести вред организму людей, имеющих высокую чувствительность к этому компоненту, вплоть до аллергического приступа. Кроме того, слишком частое употребление цикория в виде напитка, либо лекарственного средства, может способствовать переизбытку в организме витамина С. А это, как известно, также имеет свое негативное влияние.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Прием цикория в больших количествах способен вызывать осложнения заболеваний не только у людей, страдающих заболеваниями сосудов, сердца либо аллергиков. Некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта также могут являться противопоказаниями для его употребления. К таким заболеваниям можно отнести гастрит, язву, заболевания печени и др.

Другие опасности цикория

Учитывая особенность цикория усиливать аппетит, не стоит его часто употреблять людям с избыточным весом и желающим похудеть. Кроме того, известно, что употребление этого растения в любом виде может усиливать кашель, причем, даже у здорового человека. Поэтому его употребление стоит ограничить людям, страдающим хроническим бронхитом и астмой.

Несмотря на то, что данное растение обладает рядом целебных свойств, перед его употреблением, как в качестве напитка, так и в виде лекарственного средства, желательно обратиться за консультацией специалиста. Лечащий врач, беря во внимание состояние здоровья человека, а также наличие заболеваний, сможет обезопасить вас от возможных рисков либо побочных эффектов при приеме цикория. Ведь, не стоит забывать о том, что любое лекарственное средство при неумелом употреблении, при передозировке, либо без учета противопоказаний, способно нанести вред организму, превратившись из полезного во вредное.

Источник:
Цикорий противопоказания
Фитотерапия считается одним из древних методов лечения различных заболеваний. Данный метод не теряет своей популярности вследствие того, что лекарственные растения способны оказывать на орга
http://domznaniy.ru/336-cikoriy-protivopokazaniya.html

COMMENTS