Домашнее мороженое для детей

Домашнее мороженое для детей

Летом любимым десертом детишек и взрослых является мороженое. Не успеешь выйти на улицу с ребёнком, как он начинает тащить маму в магазин, чтобы она купила сладкую лакомку. Вот только как почитаешь состав мороженого: и кокосовое масло, и соевое, и красители, и подсластители, множество Е – одним словом все компоненты, которые категорически запрещены для детского организма. Хоть и написано на упаковке «Мороженое детское», но состав его далёк от истины. Да и как может натуральное мороженое сохраняться больше года!

Лучшее мороженое для ребёнка – это то, которое вы приготовите самостоятельно из натуральных ингредиентов. А для этого вам понадобится минимальный набор, и минимум растрат:

• яйцо куриное – 1 шт;
• сахар – 2 ст.л;
• молоко – 1 стакан (200мл);
• ванилин – 10 гр.

Примечание: количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Процесс приготовления мороженого сводится только к двум этапам: взбивание, перемешивание и кипячение всех ингредиентов.

Для начала необходимо хорошо взбить яйцо с сахаром, ванилином, и влить молоко. После этого смесь переливаем в кастрюльку и ставим на небольшой огонь. Во время приготовления молочную смесь постоянно взбиваем венчиком, и доводим её до кипения.

Смесь охлаждаем и переливаем в пластмассовый контейнер, который ставим в холодильную камеру на 4-5 часа. Вместо контейнера можно использовать порционные формочки. За это время рекомендуется мороженое перемешать 2-3 раза. После этого можете смело доставать мороженое и комбинировать его с шоколадом или с фруктами, сгущенкой, вареньем, орешками, какао: как захочет ваш малыш.

Для вас не составит никаких проблем приготовить в домашних условиях мороженое крем-брюле или мороженое сливочное, фруктовое, и самое любимое мороженое — пломбир, а также испечь вафельный хрустящий стаканчик. А для тех мамочек, у кого на кухне есть мороженица, приготовить «освежающий» десерт будет проще простого.

Мороженое на вкус выходит очень вкусным и нежным, а главное, натуральным: и ребёнку сильно понравится, и мама будет спокойная.

Источник:
Домашнее мороженое для детей
Лучшее мороженое для ребёнка – это то, которое вы приготовите самостоятельно из натуральных ингредиентов. А для этого вам понадобится минимальный набор, и минимум растрат.
http://mbambino.ru/kak-prigotovit-domashnee-morozhenoe-dlya-rebyonka.html

Фото рецепт — домашнее мороженое для детей

Ваши дети тоже готовы предать маму родную за порцию мороженого? Мне иногда всерьез кажется, что, помани их кто обещанием грузовичка с пломбиром или тележки с эскимо, они пойдут на край света, забыв обо всем на свете. Не знаю, в чем такая популярность этого десерта у мелкой ребятни, но в качестве профилактики предательства периодически готовлю домашнее мороженое для детей — свое, проверенное, без консервантов, красителей, стабилизаторов и всяческих добавок.

Мы привыкли рассматривать мороженое как вредное для детей лакомство, и напрасно: в порции «замерзшего» десерта содержится в среднем более 100 (!) полезных веществ и микроэлементов. Различные аминокислоты, жирные кислоты, минеральные соли, необходимые для обмена веществ ферменты, витамины, фосфор, железо, магний — перечислять можно бесконечно! Кроме того, доказано, что мороженое увеличивает в организме количество гормона счастья, серотонина, который не только поднимает настроение, но и улучшает память, помогает справиться с ежедневными стрессами, предотвращает развитие депрессии.

Часто прибегаю и к другой уловке: бывают разные периоды, и иногда десерт из морозилки детям просто противопоказан. В таких случаях я готовлю псевдо-мороженое — и подаю его, разумеется, как самое вкусное домашнее сливочное мороженое. Недовольных за годы экспериментов не обнаружено. Делюсь секретом и дарю фото рецепт — домашнее мороженое для детей.

3 части клубники (или любых других ягод — малины, черники, смородины);

1 часть жирной сметаны или сливок;

Ягоды нужны в замороженном виде — если вы собираетесь готовить домашнее мороженое из сезонной клубники, малины или черники, заморозьте необходимое количество.

После этого ягоды пюрируем блендером, при необходимости добавляем сахар.

Добавляем сметану, еще раз взбиваем блендером и сразу подаем. Как правило, такое мороженое получается не очень холодным, так что вполне можно давать детям. Приятного аппетита!

Источник:
Фото рецепт — домашнее мороженое для детей
Ваши дети тоже готовы предать маму родную за порцию мороженого? Мне иногда всерьез кажется, что, помани их кто обещанием грузовичка с пломбиром или тележки с эскимо, они пойдут на край света, забыв обо всем на свете. Не знаю, в чем такая популярность этого десерта у мелкой ребятни, но в качестве профилактики предательства периодически готовлю домашнее мороженое для детей — свое, проверенное, без консервантов, красителей, стабилизаторов и всяческих добавок. Часто прибегаю и к другой уловке: бывают разные периоды, и иногда десерт из морозилки детям просто противопоказан. В таких случаях я готовлю псевдо-мороженое — и подаю его, разумеется, как самое вкусное домашнее сливочное мороженое. Недовольных за годы экспериментов не обнаружено. Делюсь секретом.
http://izuminka.net/page/foto-recept-domashnee-morozhenoe-dlja-detej

COMMENTS