Торт из творога и сметаны

Рецепт — Торт из творога

300 г творога
300 г шоколадного печенья
400 г сметаны 20 %
1/2 стакана сахара
10 г желатина
100 миллилитров воды
1/2 чайной ложки цедры лимона

Замочить желатин в воде. Через 5 минут нагреем его на водяной бане до полного растворения.

Творог протрем сквозь сито.

Смешаем сметану, творог и сахар. Затем взобьем их с помощью миксера. Всыплем тертую цедру лимона и введем растворенный желатин, не забывая взобьем.

Форму для торта застелить пищевой пленкой. Затем аккуратно выложим слой творожной массы. Дальше положим слой печенья, а затем снова слой творожной массы.

Торт уберем в холодильник на 6-8 часов. По истечению времени форму осторожно перевернем на блюдо, предварительно отделив ножом торт от стенок формы.

Поверхность торта украсим по желанию.

Рецепт Торт из творога подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

Поделитесь рецептом с друзьями! 🙂

Источник:
Рецепт — Торт из творога
Рецепт — Торт из творога
http://vkusnoe.info/4508-tort_iz_tvoroga.html

Торт с творогом

Этот торт отличается от большинства творожных тортов тем, что творог входит в бисквит, а не в крем.
Идея этого тортика родилась, когда думала, какой бы приготовить торт на праздник 2-3 летних малышей. Чтобы было полезно и вкусно, и не страшно было оставить торт без холодильника на несколько часов (что не стоит делать с творожным кремом).
Основой стал рецепт кексов с творогом. А крем можно брать любой, мне больше всего нравится здесь сочетание сметанного крема и бисквита с творогом. Можно добавить фркуты, орехи по желанию (но маленькие сладкоежки не всегда их любят в торте).

Сначала взбиваем яйца.

Добавляем к взбитым яйцам сливочное масло комнатной температуры (мягкое) и снова взбиваем массу миксером.

Затем добавляем сахар и творог, снова взбиваем. Можно добавить столовую ложку сметаны по желанию, если творог суховатый.

Следующим этапом добавляем соду и муку, замешиваем миксером тесто.

Творог в процессе выпечки даст жидкость, потому изначально в тесто добавляем много муки, но бисквит с творогом получится нежный и пористый.

Источник:
Торт с творогом
Любите полезные творожные торты? Тогда этот кексовый торт с творогом точно придется вам по душе и готовится он всего 40 минут!
http://pro-torty.ru/tort-s-tvorogom

COMMENTS