Варенье из бананов

Варенье из бананов

Не Это Ли Блюда Вашей Мечты?!

— 600 — 650 гр сахара;

— 0,5 стакана воды;

— 0,5 чайной ложки лимонной кислоты

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Мы с вами уже варили варенье из бананов, но то были бананы с ревенём, а сейчас, мы их сварим с грушами и посмотрим, насколько вкусным окажется и этот наш дует. Он просто не может быть не вкусен, потому что и бананы и груши — просто фруктовое совершенство. А если их сварить, да ещё и с сахарком, то просто пальчики оближешь.

Итак, переходим от слов к делу. Для варенья берём не очень спелые бананы и твердые груши. Тогда они сохранят свою прекрасную форму и не разварятся.

Груши чистим, удаляем середину и нарезаем кусочками. Кстати, если вы рачительная хозяйка, то из серединки груш сможете сварить вкусный грушевый компот.

Для этого в кипящую воду (чтобы сохранить больше витаминов) кладёте грушевые серединочки, немного сахара, делаете минимальный огонь и варите при закрытой крышке 10-15 минут. Выключаете, даёте ему настояться до остывания. Процеживаете и наслаждаетесь компотом в полной мере.

Но вернёмся к вареньецу. Варим сироп из расчета – на 1 кг фруктов — 600 — 650 грамм сахара и 0,5 стакана воды. Добавляем половинку чайной ложки лимонной кислоты.

Опустим в сироп сначала груши и проварим 10 минут. Затем добавляем порезанные кружочками бананы. Их лучше порезать непосредственно перед закладкой в сироп, чтобы они не успели потемнеть.

В сиропе бананы не потемнеют, так как этого им не даст сделать лимонная кислота.

Бананы варим 5 минут. В процессе варки нужно аккуратно собирать образовавшуюся пенку на тарелочку.

Выключаем варенье и оставляем его остывать и настаиваться до следующего дня. Это варенье мы варим два дня. Так что я немного разочарую тех, кто хотел полакомиться им сразу же, наберитесь терпения ещё на один день.

Но если вам не хочется терпеть, то пеночки от варенья подсластят вам время ожидания. Эту сладкую пенную массу вы сможете положить на хлеб и попить с ней чая, будет очень вкусно.

Итак, наступил второй день. На всякий случай посмотрите, не ополовинил ли кто-нибудь из нетерпеливых домочадцев варенье из бананов? Ведь трудно устоять перед такой вкуснотой. А то может уже и варить особо нечего? :). Будем надеяться, что все терпеливо ждут окончания процесса и всё варенье на месте.

Тогда мы его довариваем до готовности (кипятим минут 15 -20) и раскладываем в стерильные банки.

Для грушевого — бананового варенья вы сможете взять груш и бананов на своё усмотрение. У меня было приблизительно поровну. Может быть груш немного больше — 600г груш и 400г бананов. В любом случае должно получиться очень вкусно.

Кстати, я еще недавно варила варенье из арбузных корочек и пекла манник на сметане к чаю. И знаете, какая меня теперь мысль посетила?

Ведь такое варенье вроде цукатов получается. А если эти вкусненькие корочки в тесто к маннику добавить? Как думаете?

Ну а вы пока думаете, я в этот выходной эту идею опробую и обязательно вам расскажу и покажу Не забудьте подписаться на новые статьи, чтобы не пропустить это шедевр

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

Источник:
Варенье из бананов
Мы с вами уже варили варенье из бананов, но то были бананы с ревенём, а сейчас, мы их сварим с грушами и посмотрим, насколько вкусным окажется и этот наш
http://vipvkusnyashka.ru/varene-iz-bananov-i-grush.html

Пальчики оближешь!

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ВКУСНОГО ВАРЕНЬЯ ИЗ БАНАНОВ

Описание:

Варенье является очень вкусным и полезным продуктом. Многие традиционные для всех блюда в сочетании с вареньем приобретают новый вкус. Но так часто хочется приготовить что-то новенькое, благодаря чему можно порадовать своих родных и близких. Если Вы относитесь к любителям экзотики, Вам непременно стоит попробовать приготовить варенье из бананов, его яркий вкус оставит у Вас лишь положительные эмоции.

Ингредиенты:

  1. Очищенные от кожуры бананы — 1 килограмм;
  2. Сахар — 600 грамм;
  3. Вода — 0.5 стакана;
  4. Сок лимона — 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

1. Для начала приготовим сироп: в миске с водой растворим сахар.
2. Затем бананы очистим, нарежем на кружочки, выложим в кастрюлю, добавим лимонный сок и сироп.
3. Аккуратно всё перемешаем и оставим на 2-3 часа.
4. Когда варенье настоится, поставим его на слабый огонь, доведём до кипения и через 20 минут снимем с огня.
5. Готовое варенье закатываем в стерилизованные баночки.

Источник:
Пальчики оближешь!
ВАРЕНЬЕ ИЗ БАНАНОВ — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ВКУСНОГО ВАРЕНЬЯ ИЗ БАНАНОВ
http://vcusna.ru/varene-iz-bananov.html

Рецепт варенья из бананов

Варенье из бананов можно сварить по разным причинам: если у вас неожиданно скопилось много бананов и вы понимаете, что все их съесть явно не успеваете, и если вам хочется всегда иметь под рукой сладкое варенье с карамельным вкусом и апельсиновым ароматом, которое прекрасно справится с ролью вкуснейшего десертного соуса для блинчиков и пирогов. У меня сошлись сразу две причины и я сварила варенье из бананов по этому рецепту, о чем нисколько не пожалела.

Апельсин тщательно промыть, вытереть и аккуратно срезать кожуру. Нарезать срезанную кожуру мелкими кубиками.

В тазик высыпать сахар и добавить воду.

Затем добавить апельсиновые корочки и тщательно все перемешать.

Варить на небольшом огоньке до полного растворения сахара. Все время помешивать, чтобы сахар не подгорел.

Бананы очистить от кожуры.

Нарезать небольшими кружочками.

С помощью картофелемялки потолочь бананы до состояния пюре с небольшими кусочками бананов.

Полученное пюре из бананов добавить в сахарный сироп.

Аккуратно размешать с помощью деревянной ложки.

Сначала будет образовываться много обильной пены.

Пену нужно периодически снимать, иначе готовое варенье из бананов будет плохо храниться и может быстро закиснуть.

После закипания готовить банановое варенье 45 минут, постоянно мешая. Варенье будет менять свой цвет от светло-желтого до темно-коричневого.

Готовое варенье горячим разложить по банкам, но не закрывать. Закрыть банки можно будет только после полного остывания. А можно оставить остывать варенье прямо в тазу и разложить по банкам уже остывшим.

Этот рецепт бананового варенья порадует вас своим необычным вкусом.

Источник:
Рецепт варенья из бананов
Варенье из бананов можно сварить по разным причинам: если у вас неожиданно скопилось много бананов и вы понимаете, что все их съесть явно не успеваете, и если вам хочется всегда иметь под рукой сладкое варенье с карамельным вкусом и апельсиновым ароматом, которое прекрасно справится с ролью …
http://rutxt.ru/node/4267

COMMENTS