Запеканка из гречки

Запеканка из гречки

Здравствуйте! Хочу вам рассказать, как приготовить запеканку из гречки , из холодной гречневой каши. Я ее готовила в мультиварке, потому что я сейчас все в ней готовлю. Рассказываю вам про запеканку, а в это время в мультиварке готовится пирог с морковкой и лимоном. О нем расскажу позже. Гречневую запеканку можно с успехом приготовить и в духовке.

Чтобы приготовить вкусную запеканку из гречки , возьмем такие продукты:

— гречневая каша — например, 2 стакана (сколько есть)

— пол-луковицы, порезать кольцами

— немного сыра потереть на крупной терке

— сушеная петрушка (можно взять свежую)

— 1 яйцо взбить 3 ст.л воды или молока

специи, соль, растительное масло для смазки формы

Порядок приготовления

Половину гречневой каши выложить в смазанную растительным маслом форму, посыпать частью тертого сыра, сверху уложить лук.

Затем посыпать сушеной петрушкой, любимыми специями и выложить оставшуюся гречку. Сверху посыпать тертым сыром. Залить взбитым яйцом.

Набираем программу Выпечка на 20 минут. Немного выдержать в форме. И запеканка готова!

Запеканку из гречки можно есть сразу, но она вкусная и холодная. Подавать с зеленью.

Приятного аппетита! Кулинарных успехов!

Источник:
Запеканка из гречки
Запеканка из гречки, из холодной гречневой каши. Готовим в мультиварке. Половину гречневой каши выложить в смазанную растительным маслом форму, посыпать частью
http://iva7.ru/kylinarnyi-recepti/gotovim-v-multivarke/zapekanki-gotovim-v-multivarke/zapekanka-iz-grechki/

Как приготовить запеканку из гречки

И простая каша может быть очень вкусной – тому подтверждение этот рецепт. Готовится запеканка быстро, продукты практически все готовые, нужно время только чтобы сварить гречку.

Продукты для каши

Полтора стакана гречки
Три стакана воды
Чайная ложка соли

Из этих продуктов варим обычную рассыпчатую гречневую кашу. Готовой каше дать немного настояться, остудить.

Продукты для начинки

Стакан сметаны
Два яйца
150 грамм сыра
200 – 300 грамм шампиньонов
Немного вареного куриного мяса (не обязательно)
Три луковицы
Растительное масло
Соль, приправы по вкусу

Приготовление

Пока гречка остывает, нарезать мелко лук и грибы и обжарить на растительном масле. Добавить курицу, слегка обжарить. Влить немного сметаны, перемешать, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня. Натереть сыр на крупной терке.

Стенки и дно формы для запеканки смазать маслом. Выложить половину гречки, посыпать тертым сыром. Положить начинку из грибов, лука и курицы. Снова посыпать сыром. Закрыть начинку гречкой, залить смесью из сметаны и яиц, сверху посыпать сыром.

Запекать в духовке на среднем огне до образования румяной корочки. Готовую запеканку сразу из формы не доставать, дать ей остыть и немного затвердеть.

Источник:
Как приготовить запеканку из гречки
И простая каша может быть очень вкусной – тому подтверждение этот рецепт. Готовится запеканка быстро, продукты практически все готовые, нужно время только чтобы сварить гречку. И прост
http://otvetin.ru/recept/15778-kak-prigotovit-zapekanku-iz-grechki.html

COMMENTS